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| 「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」豆腐市場に旋風 （06/04/14） |
2004年の発売から時を経て今、「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」なる豆腐が大ブレイクしている。きっかけは昨年の東京進出だ。二子玉川の高島屋に店舗を構えたのを境に評判となり、メディアでも多数取り上げられるようになった。昨年３月の千人当たり金額は４円だったが、今年３月には256円と急伸し、豆腐市場に旋風を巻き起こしている。
商品を手がけるのは三和豆友食品と男前豆腐店だ。三和豆友食品が関東以北の販売を、男前豆腐店が京都を拠点に以西を手がけ全国展開している。
変わっているのはネーミングだけではない。パッケージは細長く190ｇの豆腐を２パック縦に連ねており、長さは30cmに及ぶ。二子玉川高島屋への出店が決まった際、買い物客のレジ袋からフランスパンが頭を出しているのを見て思いついたといい、箱型の形状が並ぶ豆腐売り場で、絶大なインパクトを与えている。濃度が高いまったりとした味で、プリンのようなやわらかさが特徴だ。今年に入り緑大豆、茶大豆を原料とした新メンバー「ジョニー グリーン」「ジョニー ブラウン」も仲間に加わった。
同社は他にも「男前豆腐」「厚揚げ番長」など奇抜なネーミングとパッケージの商品を揃えている。味やデザインで付加価値を付け、価格競争から抜け出す。そんな強い思いを背負い、ジョニーはどこまで突っ走るのか。
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